Mjöd är en honungsbaserad brygd med anor från forntiden. Vissa bryggare säger att dess smak, som i viss mån påminner om ett milt och lättdrucket vitt vin, saknar motsvarighet. I århundraden var mjöd de europeiska kungligheternas favoritdryck. Mjödet har även haft rykte om sig att vara ett kraftfullt afrodisiakum.
I Skåla i mjöd! spårar författaren Robert Gayre denna brygds historia från dess rötter i mytologin, som de nordiska gudarnas rusdryck, genom Europa, där den var föregångare till det moderna ölet.
I boken förklarar även den erfarne mjödbryggaren Charlie Papazian stegvis och utförligt hur man brygger mjöd. Denna unika information kommer garanterat att väcka en passion till liv hos dem som upptäcker mjödets mjuka och subtila hemligheter. När du en gång har provat att brygga ditt eget mjöd, kommer det att bli ett kärt nöje att introducera dina vänner till denna besynnerliga, kungliga dryck.
| Author | Gayre, Robert & Papazian, Charlie |
|---|---|
| Full Title | Skåla i mjöd! |
| Binding | Softcover |
| Publisher | Heidrun Förlag |
| Pages | 200 |
| ISBN | 91-631-4705-X |
| Language | Swedish |
| Short Description | En fängslande redogörelse för mjödets historia, med enkla recept och tips för hembryggaren av Robert Gayre och Charlie Papazian. |
You have no items in your shopping cart.
Loading...